In der EnErGie-Querschnittstudie („Multizentrische, kontrollierte Querschnittsanalyse zum Phänotyp der Malnutrition bei PatientInnen mit Leberzirrhose, chronischer Pankreatitis und Kurzdarmsyndrom“, A2018-0129, DRKS00021124, NCT04474743) werden mangelernährte PatientInnen mit Leberzirrhose, chronischer Pankreatitis und Kurzdarmsyndrom in Abgrenzung zu nicht-mangelernährten PatientInnen und gesunden Kontrollprobanden untersucht. Hierfür werden anthropometrische Messungen (z.B. Body-Mass-Index, Oberarmumfang und Trizeps-Hautfalte), bioelektrische Impedanz­analysen zur Ermittlung der Körperzusammensetzung (z.B. Fettmasse, Skelett­muskelmasse und Körperwasser) sowie Bestimmungen der Muskelkraft und -funktion durchgeführt. Ergänzt werden diese Untersuchungen durch umfangreiche Fragebogentests zur Nahrungs­aufnahme, der körperlichen Aktivität und der psychischen Gesundheit sowie Analysen an Körpergeweben wie Blut oder Biopsien.

Das zentrale Ziel der Arbeiten ist die Charakterisierung übergeordneter sowie krank­heits­spezifischer Parameter und Mechanismen der Mangelernährung in den unterschiedlichen gastroenterologischen Patientenkollektiven. Zusammen mit den tier­experi­men­tellen Befunden sollen die Erkenntnisse in einem verfeinerten Modell krankheits­spezifischer Mechanismen der Malnutrition und Sarkopenie zusammengeführt werden.

Im Rahmen der multizentrischen EnErGie-Längsschnittstudie („Analyse der transsektoralen ernährungsmedizinischen Betreuung bei mangelernährten PatientInnen mit Leberzirrhose über 6 Monate“, A2019/0052, DRKS00021181) wird die Wirksamkeit und Nachhaltigkeit einer intensiven, auf Motivation bauenden multimodalen ernährungsmedizinischen Behandlung mangelernährter PatientInnen mit Leberzirrhose erfasst. Neben einem therapeutischen Ernährungskonzept, das eine initiale Phase der Sondennahrung mit einer parallelen und anschließenden Einnahme oraler Trinkzusatznahrung über mehrere Wochen kombiniert, wird eine intensivierte, ernährungsmedizinische Betreuung durchgeführt. Über einen Zeitraum von mehreren Monaten werden umfangreiche Verlaufsdaten zu Mangelernährungs- und Sarkopenie-Charakteristika erfasst. Gemeinsam mit den Ergebnissen der anderen Teilstudien sollen die Ergebnisse zur Vorbeugung, besseren Diagnostik und Verlaufskontrolle von Mangelernährung sowie der Verbesserung der ernährungsmedizinischen Behandlung mangelernährter Leberzirrhose-PatientInnen beitragen.